三聚磷酸鈉

化學品中文名稱：三聚磷酸鈉（STPP）

化學品英文名稱: Sodium Tripoly Phosphate

化學式：Na5P3O10

分子量：367.86

執行標準：GB/T9983-2004

產品性狀：白色粉末，易溶于水

常用于食品中，作水分保持劑、品質改良劑、pH調節劑、金屬螯合劑